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Le gagnant de «Top Chef 2019» se livre sur son aventure (vidéo)

Samuel dévoile également des anecdotes de l’émission.

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À la fin d’une finale très serrée, c’est finalement Samuel, cuisinier de l’ambassadeur de Belgique au Japon, qui a remporté la dixième édition du concours. D’ailleurs : « Cette année, on est deux gagnants, ça s’est joué à pas grand-chose », explique Samuel dans une interview accordée à RTL.

Selon lui, ce qui a conquis les invités et fait la différence avec son challenger Samuel c’est son audace et sa référence à la Belgique : « Un dessert un peu artistique avec une petite référence à Magritte. Encore une fois un dernier clin d’œil à la Belgique. Mon papa me dit toujours : c’est Magritte, c’est la Belgique qui t’a fait gagner  ».

Les dressages particulièrement réussis de Samuel lui ont sans doute également valu sa place de vainqueur : «  La production m’avait dit lors du casting : ’C’est quoi votre particularité ?’ J’ai dit : ’Je pense que je fais de jolis dressages’. Et la dame du casting me dit : ’Ça veut rien dire ça, tout le monde fait de jolis dressages’. Je lui ai dit : ’Moi je pense que je fais de bons dressages, vous verrez bien !’ Je pense que maintenant, ils ont compris  ».

Un restaurant à Bruxelles ?

Le gagnant parle également de la bonne ambiance entre les candidats et les chefs, malgré la volonté de se démarquer : « Dans les coulisses, c’est vraiment comme ça que ça se passe. Y’avait vraiment une très très bonne ambiance. C’était une finale très décontractée. On l’a jouée comme une petite bataille entre amis, mais il y avait beaucoup de bonne humeur et beaucoup de plaisir dans cette finale, pas vraiment de compétition  ».

Grâce à la somme remportée, Samuel va pouvoir mettre en place ses projets, comme ouvrir son restaurant à Angers en France « et puis, pourquoi pas un 2e restaurant à Bruxelles !  ». Et le dessert de la finale sera certainement de la partie : « Le dessert de la finale, Magritte, c’est un dessert qui a tellement plu, que je pense que ce sera un dessert signature et il sera sur ma carte dans tous mes restaurants », déclare-t-il.

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