La recette à tester: tarte rhubarbe meringuée
Une recette extraite du livre «Les tartes au blender» de Guillaume Marinette.
Ingrédients (6 personnes)
Appareil
– 60 g de beurre
– 50 cl de lait
– 150 g de sucre
– 90 g de farine complète
– 150 g de poudre d’amandes
– 4 œufs
Garniture & meringue
– 500 g de rhubarbe fraîche ou surgelée
– 3 blancs d’œuf
– 80 g de sucre
– 80 g de sucre glace
Préparation
Temps de préparation 20 minutes. Temps de cuisson 45 minutes.
