Pas bourguignonne mais suisse, la fondue!

Lors des dernières fêtes de fin d’année, avec votre famille ou vos amis, vous avez peut-être savouré une raclette ou une fondue savoyarde et, si vous êtes amateur de viande, une bonne fondue bourguignonne à s’en pourlécher les babines. Contrairement à ce que son nom peut laisser penser, ce plat de fondue à base de viande de bœuf frite dans l’huile bouillante ne provient pas de Bourgogne, mais bien… de Suisse !