Alzheimer et Parkinson: quelle protection du café?
Des composants issus de la torréfaction du café pourraient exercer un effet protecteur contre les maladies d'Alzheimer et de Parkinson, en perturbant l’activité de protéines clés dans leur développement.
Pour tout comprendre de cette récente et prometteuse observation, il faut lire ceci, sur Passion Santé, le site de votre bien-être.
