L’idée évasion: un village-hôtel au cœur du Languedoc

L’idée évasion: un village-hôtel au cœur du Languedoc
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Ils s’appellent Marc et Tine Verstraete. Lui est un industriel qui a bâti sa fortune dans les emballages métalliques, elle une costumière de cinéma réputée. « Il y a une douzaine d’années, j’ai vendu mon entreprise et nous avons commencé à chercher un endroit pour nous installer dans le sud de la France où nous voulions exploiter un vignoble », raconte Marc. En 2007, ils partagent un coup de cœur pour une ancienne commanderie de l’Ordre des Chevaliers de Malte, en ruines, qu’il leur faudra quatre ans pour rénover.

C’est le château...

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