La recette à essayer cette semaine: poêlée d’automne
Quelques bonnes idées sont à piocher dans le livre « Le lundi, c’est veggie », d’Émilie Franzo aux éditions Marabout. En voici un exemple !
– 600 g de butternut
– 300 g de choux de Bruxelles
– graines d’une demi-grenade
– cerfeuil
– sel et poivre
– 220 g de tempeh
– 60 g de noix de pécan
– 5 c. à soupe d’huile d’olive
– 4 c. à soupe de sirop d’érable
Préparation
– Préchauffer le four à 200 ºC.
