La recette de la semaine: mini pancakes Forêt noire
Recette extraite de « Pancakes Party », de Pancakes
Sisters aux éditions Marabout.
Ingrédients (16 mini pancakes)
Pour la pâte : 60 g de beurre, 1 noix pour la cuisson, 3 œufs, 150 g de lait, 150 g de farine, 40 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 10 g de cacao non sucré, 1 pincée de sel. Pour la Chantilly à la vanille : 1 c. à c. d’extrait de vanille, 200 g de crème liquide, 20 g de sucre glace. Pour le Topping : confiture à la cerise, glaçage au Philadelphia, copeaux de chocolat, cerises au sirop.
Préparation
