La recette de la semaine: soufflé chocolat

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Ingrédients (4 personnes)

Pour le soufflé : 100 g de chocolat à 70 % de cacao, 10 cl de crème liquide entière, 50 g de beurre, 70 g de farine, 50 cl de lait, 6 œufs.

Pour le moule : 20 g de beurre, 3 c. à café de sucre

Quatre moules standards de 12 cm de diamètre

Préparation

Beurrez les...

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