La recette de la semaine: soufflé chocolat

DR
DR

Ingrédients (4 personnes)

Pour le soufflé : 100 g de chocolat à 70 % de cacao, 10 cl de crème liquide entière, 50 g de beurre, 70 g de farine, 50 cl de lait, 6 œufs.

Pour le moule : 20 g de beurre, 3 c. à café de sucre

Quatre moules standards de 12 cm de diamètre

Préparation

Beurrez les...

Vous désirez lire la suite de cet article ?
1€5€ pour 1 mois
(sans engagement)
J'en profite
1€ pour 24h
 
J'achète
  • New York: «Le geste du Roi nous a bouleversés»

    Isopix

    À New York pour le Conseil de sécurité, le Roi des Belges a tenu à saluer la mémoire de toutes les victimes du terrorisme à travers un touchant hommage particulier à Patrice Braut, le Belge décédé dans les attentats du 11 septembre. Une attention qui a bouleversé les parents du jeune homme. Témoignage.

Signé duBus
Signé Stéphane Bern