La recette à tester: tarte saumon - patate douce
Recette extraite de «100 Tartes et Quiches – Super débutants» (éd. Marabout).
Ingrédients (6 personnes)
– 1 rouleau de pâte brisée
– 1 oignon rouge
– 500 g de patate douce
– 1 bouquet d’aneth
– 300 g de pavé de saumon
– 250 g de crème entière épaisse
Préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
– Cuire des cubes de patate douce 15 minutes à l’eau bouillante salée. Égoutter.
– Préchauffer le four à 180 ºC.
– Dérouler la pâte sur une plaque.
