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La recette de la semaine: le fameux moelleux au safran

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Temps de lecture: 2 min

INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes)

Le safran

100 g de farine de riz

100 g d’amandes en poudre

1 cuillerée à café de bicarbonate

3 œufs

1 pincée de sel

50 g de beurre clarifié

2 oranges bio

120 g de sucre semi-complet

6 pistils de safran

Pour la chantilly

200 g de crème liquide

30 g de sucre blond

6 pistils de safran

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