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Le goulasch

L’histoire à table de la semaine.

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Journaliste Temps de lecture: 3 min

Rendons hommage, une fois n’étant pas coutume en cette rubrique, au plat national hongrois, à savoir le goulasch, qu’on peut aussi appeler la goulache et plus exactement la soupe de goulasch. Eh oui, historiquement, il s’agit bien d’une soupe ! Elle trouve son origine dans les Carpates où, c’est bien connu, souvent les vampires se carapatent.

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