Les recettes à découvrir... et à essayer!

SOUPE AUX ORTIES

Faites rissoler un oignon haché dans de l’huile d’olive ou de la margarine.

1. Ajoutez deux pommes de terre coupées en dés et quatre poignées d’orties.

2. Ajoutez du sel, du poivre, éventuellement un cube de bouillon de poule ou du tamari et couvrez d’eau.

3. Faites cuire pendant...

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  • Verviers: la peur du lendemain

    La Vesdre coule paisiblement. Les débris qui la bordent rappellent le traumatisme vécu une semaine plus tôt.

    Dévastée par la Vesdre, l’ancienne cité lainière pleure ses morts, compte ses sinistrés et se prépare aux crises à venir.

Signé duBus
Signé Stéphane Bern