Chaque année, le 6 janvier, la tradition veut que l’on déguste, en famille ou entre amis, une délicieuse galette des rois. Qu’elle se présente sous forme de frangipane enrobée de pâte feuilletée ou de brioche aux fruits confits, ce qui compte surtout, c’est que quelqu’un trouve la fève qui fera de lui/d’elle le roi ou la reine du repas ! Mais d’où vient cette tradition gourmande ?
Le 6 janvier, on célèbre l’Épiphanie. Ce mot d’origine grecque signifie « apparition », en référence à la venue au monde de l’enfant Jésus. La fête...
