Un seul verre de vin éloigne le médecin

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Le vin est-il bon pour la santé ? Un peu sans doute si on l’associe aux bons moments de la vie, repas entre amis ou en amoureux, « coronapéros » toujours d’actualité ou petit verre qu’on s’autorise en fin de journée, propice à décompresser. Un peu anxiolytique, un peu relaxant, ce geste culturel intéresse très fort la médecine. « Pas plus de dix verres par semaine représente un risque acceptable », énonce l’épidémiologiste Catherine Hill, citée dans « Le Parisien ». Soit deux verres par jour car il est conseillé de ne pas boire tous les jours....

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