À tester: petits cakes green
Recette à retrouver dans le livre «Ma cuisine naturelle pour bébé», par Angèle Ferreux Maeght, éd. Marabout, 192p., 19,90€.
INGRÉDIENTS (pour 6 petits cakes)
150 g de farine (ou mélange de farines sans gluten : 50 g de farine de sarrasin, 50 g de farine de riz, 50 g de poudre d’amandes)
1 sachet de levure chimique bio
3 œufs
5 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
75 g de parmesan râpé
4 cuillerées à soupe de pesto de fanes (en option)
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180 ºC.