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Chasseurs de microbes (6)

Du XVIIe siècle à Louis Pasteur, Paul De Kruif raconte dans un livre passionnant l’existence hors normes et les découvertes magnifiques de grands savants, pionniers de la science et bienfaiteurs de l’humanité.

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Il revint, les mains tremblantes, à la rangée des bouteilles obturées seulement de bouchons, comme celles de son adversaire Needham. Il les déboucha une à une, y plongea à nouveau ses tubes et préleva encore dans ces bouteilles un peu de bouillon. Alors, il rugit de satisfaction, se leva de sa chaise, saisit un carnet de notes chiffonné et griffonna fiévreusement des hiéroglyphes obscurs. Dans chacun des flacons dont l’ouverture avait été simplement obstruée au moyen d’un bouchon pullulaient de petits animaux ! Même les bouteilles qui avaient été soumises à l’ébullition pendant une heure « étaient comparables à un lac où nageaient des poissons de toutes tailles depuis l’énorme murène jusqu’au minuscule vairon ».

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