À tester: cheesecake au saumon fumé
Recette à retrouver dans le livre «Bocaux minute», par Guillaume Marinette, éd. Marabout, 144 p., 12,90€.
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
Pour la base biscuitée :
80 g de gressins
30 g de beurre
1 cuillerée à café de ciboulette ciselée
Pour l’appareil à cheesecake :
300 g de saumon ou de truite fumée
400 g de fromage frais
200 g de crème fraîche
4 œufs
