À tester: le yaourt à la confiture
La recette est à retrouver dans le livre « Recettes super light », par Fern Green, éd. Marabout, 320 p., 12,99€.
INGRÉDIENTS (pour 12 pots)
1,5 litre de lait entier ou demi-écrémé
1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques
12 cuillerées à soupe de confiture de votre choix
PRÉPARATION (10 minutes – cuisson 9 heures – repos 4 à 5 heures)
Dans un saladier, fouetter un peu de lait avec le yaourt ou les ferments lactiques.
Ajouter le reste de lait. Bien mélanger.
Installer les pots dans la yaourtière. Placer 1 cuillerée à soupe de confiture dans chaque pot, puis les remplir avec la préparation précédente et lancer la yaourtière en programme yaourt pour 9 heures.
