Un dîner très cordial
L’histoire à table de la semaine.
Pour célébrer, en 2004, le centenaire de l’Entente cordiale entre la France et le Royaume-Uni, naguère meilleurs ennemis, le président de la République de l’époque, Jacques Chirac, a invité la reine Elizabeth II en très grande pompe à Paris. Et le premier soir de cette royale visite de trois jours se tint, à l’Élysée, un dîner officiel rassemblant des centaines de convives alléchés à l’idée de déguster le meilleur du terroir gastronomique français accompagné des meilleurs vins de la cave présidentielle, soit les meilleurs vins du monde.
