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Air de familles: les enfants et le régime végétarien

Un régime végétarien ou végétalien peut convenir aux enfants de tous les âges, sous certaines règles.

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Le régime végétarien consiste à supprimer la chair provenant d’animaux (viande et poisson) de l’alimentation. Lorsqu’on supprime également tous les aliments d’origine animale (produits laitiers, œufs…), on parle alors de régime végétalien. Quant au véganisme, c’est un mode de vie qui s’efforce d’éviter toute utilisation d’animaux pour la nourriture, les vêtements, les divertissements…

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