À tester: balls carotte, épices et pistaches
Recette à retrouver dans le livre « Assiettes sportives », collectif, éd. Marabout, 192 p., 12,95€.
INGRÉDIENTS
(pour 12 balls)
100 g de farine d’avoine
25 g de carotte râpée
75 g de raisins secs
175 g de dattes Medjool
dénoyautées
1 cuillerée à café d’extrait
de vanille
25 g de pistaches finement
moulues
PRÉPARATION
(15 min – Réfrigération : 1 heure)
Mixez la farine d’avoine et les raisins secs quelques secondes dans un robot.
