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À tester: des artichauts grillés

Une recette à retrouver dans « Vide ton frigo ! La bible de cuisine intraitable avec les restes ! », par Sabrina Fauda-Rôle, éd. Marabout, 320 p., 19,90 euros.

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Temps de lecture: 1 min

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)

4 petits artichauts poivrade

4 gousses d’ail entières écrasées

4 cuillerées à soupe d’huile d’olive

4 branches de thym

2 pincées de sel et de poivre moulu

Le jus de 1 citron

PRÉPARATION (10 min – Cuisson : 15 min)

Préchauffer le four à 220 ºC.

Préparer un grand bol d’eau citronnée.

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