À tester: Vitello tonnato express

INGRÉDIENTS

(pour 8 personnes)

40 tranches de rôti de veau cuit

6 c. à s. de mayonnaise

3 boîtes de 200 g de thon au naturel

10 anchois à l’huile d’olive en conserve

6 c. à s. de câpres au vinaigre

4 poignées de roquette

Poivre

PRÉPARATION

Préparez la sauce au thon en plaçant dans un mixer le thon, les anchois, la moitié des câpres et la mayonnaise.

Mixez pour obtenir une sauce bien homogène. Réservez.