Accueil À table

Une île flottante… comme un nuage

L’histoire à table de la semaine.

Article réservé aux abonnés
Journaliste Temps de lecture: 3 min

Ah merveilleuse île flottante ! Toi qui, à chaque aérienne bouchée de nuage nimbée de son nappage vanillé, nous ravis les papilles et nous illumines les pupilles, reçois ici notre hommage. Quand nous citons l’île flottante, nous parlons en fait de cet entremets très léger, constitué d’œufs à la neige flottant sur une crème à la vanille et censé nous évoquer ces agglomérats de tourbe légère ou de roseaux formant de grands radeaux végétalisés voguant au gré des flots.

Cet article est réservé aux abonnés

Découvrez la suite, 1€ pour 1 mois (sans engagement)

J'en profite

Aussi en À table

Voir plus d'articles

À la Une

références Voir les articles de références références Tous les jobs