Résumé
Een oud kookboek inspireert Nigella om aan de slag te gaan met ansjovis, een ingrediënt waarvan ze houdt en dat goed van pas zal komen bij haar steak en roodlof. Met citroensap en vlierbloesem maakt ze een cocktail die de inspiratie was voor haar pudding van citroen en vlierbloesem. Afsluiten doet ze met een laatste ode aan de ansjovis. Ze maakt een pastaschotel met kleurrijke snijbiet en chili.