Résumé

Au sommaire:

• Historique de la recette du navarin d'agneau

• Sujet produit : L'agneau de Sisteron et l'agneau des prés-salés

• La recette de Julie : le navarin d'agneau

• Le gigot d'agneau à la ficelle de Robert Le Bozec

• L'agneau aux trois façons par Thierry Marx

• Le tagine d'agneau à la tunisienne

• L'agneau boulanger d'Apollonia Poilâne

• Le méchoui d'agneau de Cédric Aubert

• Les expériences de Raphaël en labo

Infos

Titre original
Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Durée
60 min
Présentateur vedette
Julie Andrieu
Thierry Marx
Autre présentateur
Raphaël Haumont