Résumé

En France, 6000 inspecteurs de l'hygiène et de la répression des fraudes sont chargés de contrôler les marchés, les restaurants et les usines de production alimentaire. Une centaine de contrôles sont menés chaque jour, pour débusquer les produits périmés, les tromperies et les problèmes d'hygiène.

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Titre original
90' enquêtes
Durée
75 min