Résumé

Le sucre est devenu un ingrédient de base de l'industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une question de coût ? Cette matière première bon marché est aussi utilisée massivement par les géants de l'industrie pour ses propriétés addictives.

Infos

Titre original
Tout compte fait
Durée
54 min
Présentateur vedette
Julian Bugier