Résumé

Le chef Cyril Lignac livre sa recette de l'éclair au baklava : une crème aux fruits secs et au miel, rehaussée d'une compotée abricot-passion et fourrée dans un éclair recouvert d'une couche de fondant et de croustillants éclats de pâte phyllo. Mercotte brandit ensuite sa spatule pour évoquer les brandy snaps.

Infos

Titre original
Le meilleur pâtissier : à vos fourneaux
Durée
55 min
Présentateur vedette
Faustine Bollaert
Autre présentateur
Mercotte
Cyril Lignac
Autre Invité
James Berthier