Résumé

Au sommaire:

• Historique de la recette

• Alberto Herraiz

• Jean-Baptiste Loyatho, producteur de chorizo

• Bernard Poujol, producteur de riz camarguais

• La paëlla de Julie

• La paëlla revisitée de Thierry Marx

• La paëlla traditionnelle de Guillaume Barbera

• Le riz en bouillon de Frédéric

• Les expériences de Raphaël en labo

Infos

Titre original
Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Durée
60 min
Présentateur vedette
Julie Andrieu
Thierry Marx
Autre présentateur
Raphaël Haumont