Résumé
Au sommaire:
• Historique de la moutarde
• Sujet patrimoine : Fallot, la dernière moutarderie familiale de Bourgogne, à Beaune
• Sujet producteur : la production de graines de moutarde en Bourgogne
• La recette de Julie : la palette à la diable
• La recette de Thierry Marx : le râble de lapin à la moutarde
• Les expériences de Raphaël en labo
• Historique de la moutarde
• Sujet patrimoine : Fallot, la dernière moutarderie familiale de Bourgogne, à Beaune
• Sujet producteur : la production de graines de moutarde en Bourgogne
• La recette de Julie : la palette à la diable
• La recette de Thierry Marx : le râble de lapin à la moutarde
• Les expériences de Raphaël en labo
Infos
- Titre original
- Les carnets de Julie avec Thierry Marx
- Durée
- 50 min
- Présentateur vedette
- Julie Andrieu
- Autre présentateur
- Thierry Marx