Résumé

Mangé cru ou utilisé en cosmétique, l'avocat connaît un immense succès grâce à sa teneur élevée en acides gras insaturés, en minéraux et en vitamines. Pour répondre à l'envolée de la demande, ce fruit est désormais cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde entier. Un engouement synonyme de déforestation massive.

Infos

Titre original
X:enius
Durée
25 min
Présentateur vedette
Dörthe Eickelberg
Pierre Girard