Golden Globes: le menu sera 100% vegan
Les plats servis ce dimanche 5 janvier seront uniquement végétaux.
La Hollywood Foreign Press Association a annoncé ce jeudi 2 janvier qu’elle avait changé de menu pour la cérémonie des Golden Globes 2020. Alors que l’hôtel Beverly Hilton à Los Angeles avait l’intention de servir du poisson durant la cérémonie qui aura lieu ce dimanche 5 janvier, l’organisation a demandé à ce que le menu soit revu, pour des raisons écologiques. « On ne pense pas changer le monde avec un repas, mais on veut faire des efforts pour ouvrir les esprits », a indiqué l’organisme, a ajoutant que les invités auraient donc droit à des plats uniquement végétaux.
« La nourriture que nous mangeons, la façon dont elle est transformée et cultivée et jetée... tout cela participe au réchauffement climatique », a expliqué la Hollywood Foreign Press Association qui veut « envoyer un bon message ». Cette nouvelle semble ravir de nombreuses stars qui militent pour la sauvegarde de la planète, tels que Leonardo DiCaprio, qui a remercié Hollywood Foreign Press Association pour son action. « La nourriture végétarienne est délicieuse, saine et réduit les émissions de gaz à effet de serre (...). Toutes les autres cérémonies devraient faire pareil », a également déclaré Mark Ruffalo sur Twitter, en partageant une image du plat prévu.
Le menu sera donc composé d’une soupe frappée de betterave dorée au cerfeuil et à l’amarante, suivie de pleurotes du panicaut, d’un risotto de riz sauvage, de choux de Bruxelles rôtis, avant un opéra revisité pour le dessert. Pour diminuer l’empreinte carbone de l’édition 2020 des Golden Globes, l’eau sera cette fois servie dans des contenants en verre et plus en plastique. Le tapis rouge de la cérémonie sera également recyclé pour d’autres événements.
