Hausse des prix: l’asphyxie des petits commerçants
En plus de subir l’inflation de plein fouet, de voir les prix de leurs matières premières flamber, de nombreux petits indépendants déplorent une baisse de leur clientèle.
« Après un rapide coup de feu, j’ai à nouveau attendu le client hier soir… Les gens doivent faire attention à tout, même à un cornet de frites et un snack… » C’est le constat amer et anxieux de Georgy Chastreux qui voit, chaque jour, la fréquentation baisser dans sa friterie sur les hauteurs de Liège. « Mes clients, même les plus fidèles, changent leurs habitudes, ils viennent moins souvent, ils doivent faire attention à leur porte-monnaie. Depuis plusieurs semaines, j’ai perdu un tiers de ma clientèle ! Comment va-t-on tenir comme cela ? »