Le chocolat, reflet de notre monde

Qu’il soit noir, au lait, blanc, praliné, biscuité ou aux éclats de noisette, le chocolat est l’aliment par excellence symbolisant la gourmandise et le plaisir gustatif. Nous avons tous nos préférences et de nombreux souvenirs qui lui sont associés. Et en fin d’année, en période de fêtes, le chocolat revient naturellement au centre de toutes les attentions. À la suite de la nouvelle émission « Les étoiles du chocolat » mettant en avant ce produit particulièrement apprécié dans notre pays et les métiers qui lui sont dédiés, le tout sous la supervision d’un jury prestigieux (Pierre Marcolini, Jean-Philippe Darcis et Victoire Finaz), La Une diffuse ce soir un documentaire gourmand consacré à l’histoire du chocolat.