Vive le chocolat!

Pourquoi, en 1908, le Suisse Théodore Tobler a-t-il donné la forme triangulaire à ses chocolats ? Pour rappeler les montagnes de son pays ? Ou bien les pyramides formées dans le final de leurs spectacles par les girls du Moulin-Rouge où il aimait s’encanailler ? Ou bien encore pour remercier la franc-maçonnerie à laquelle il appartenait ?… Le mystère demeure.

Le chocolat bon pour la toux  ! Il s’agit d’une découverte scientifique datant de janvier 2005. On la doit à un médecin britannique, le Dr Barnes, affirmant qu’une substance dérivée du chocolat, la théobromine, est plus efficace et moins dangereuse que la codéine contenue dans la plupart des sirops. Remède hélas pas encore remboursé !