Petite histoire givrée

On en raffole l’été, en guise de goûter, pour se rafraîchir au bord de la piscine. Elle est aujourd’hui l’un des mets sucrés les plus appréciés à travers la planète et se décline en centaines de saveurs tantôt classiques, tantôt plus exotiques. La crème glacée a aujourd’hui colonisé le monde entier et occupe une place de choix dans le cœur (et les estomacs) des petits et grands gourmands ! Ce que l’on ignore souvent, c’est que ces délices glacés ravissent nos papilles depuis… des milliers d’années !