Une île flottante… comme un nuage
L’histoire à table de la semaine.
Ah merveilleuse île flottante ! Toi qui, à chaque aérienne bouchée de nuage nimbée de son nappage vanillé, nous ravis les papilles et nous illumines les pupilles, reçois ici notre hommage. Quand nous citons l’île flottante, nous parlons en fait de cet entremets très léger, constitué d’œufs à la neige flottant sur une crème à la vanille et censé nous évoquer ces agglomérats de tourbe légère ou de roseaux formant de grands radeaux végétalisés voguant au gré des flots.
