Barbecue : 9 conseils pour éviter les accidents cet été
La saison estivale rime souvent avec repas au jardin, entre amis ou en famille. On sort le barbecue pour une ambiance plus conviviale encore et le plaisir de préparer un repas hors de la traditionnelle cuisine. Mais attention !, car mal maîtrisé ou mal placé, le barbecue peut devenir dangereux. Neuf conseils pour une cuisson sereine et… sans danger.
1. Limiter le danger
« Mieux vaut prévenir qu’intervenir pour limiter les dégâts au maximum, nous prévient d’emblée Marc Gilbert, président de la Fédération royale des corps sapeurs-pompiers de Belgique (ailes francophone et germanophone). Quand les pompiers arrivent sur place, les choses sont déjà souvent allées trop loin ! »
