Mon jardin : le potager en permaculture face aux défis climatiques
Nathalie a toujours été proche de la nature et des produits qu’elle offre. Fervente ramasseuse de champignons (ils n’ont aucun secret pour elle), elle transforme légumes et fruits en conserve, coulis, confitures, et tout ce qui lui tombe sous la main : le jonc devient abat-jour, la ronce de la ficelle !
Un potager 100 % nature !
Implanté dans le bas d’une butte, délimité à l’arrière par de grands arbres qui le protègent des vents dominants et du soleil du matin, le potager d’environ 30 m² est exposé sud, sud-ouest ; en été, soleil à partir de midi jusqu’à 16 heures.
Dans ce jardin, rien de sophistiqué. La nature y est reine, c’est un potager charmant et champêtre où les fleurs côtoient les légumes, où rien n’est figé, et un joyeux désordre y règne en maître.
