L’histoire à table de la French Cuisine à la Maison-Blanche
Plongée dans les secrets des chefs culinaires du gouvernement américain.
La très courte présidence de John Fitzgerald Kennedy, entre le 20 janvier 1961 et le 22 novembre 1963, de sinistre mémoire, a particulièrement marqué les esprits, probablement à cause de l’assassinat du chef d’État, mais aussi par la grande modernité, la classe et l’élégance que JFK et son épouse Jackie Kennedy ont apportées à la fonction pendant ce très court laps de temps. Jamais l’image de la présidence américaine ne fut plus populaire à l’étranger qu’à cette période-là. Jamais non plus jusqu’alors, les dîners d’État n’avaient connu un tel faste et une telle sophistication.
