La gaufre, le péché des Belges

En matière de guerre « gaufricide », la frontière n’est pas linguistique : elle est gastronomique. On devrait dire « calorique », mais bon, ce n’est pas très tendance…

D’un côté, on a les partisans de la gaufre de Liège, de l’autre ceux de la gaufre de Bruxelles, chacune d’elles ayant ses propres caractéristiques, une apparence, une saveur et une texture bien particulières. Heureusement, aucune des deux spécialités ne devrait l’emporter sur l’autre et la gourmandise collective restera la meilleure garante de la paix dans le pays…