Dans «Top Chef», séquence émotion avec César: «On m’a donné trois mois à vivre»
Le représentant de la Belgique a évoqué la maladie qui l’a touché quand il était enfant.
Ce lundi 6 mars, « Top Chef » faisait son grand retour sur RTL-TVI. Lors du lancement de cette 14e saison qui s’annonce riche en nouveautés, 15 candidats se sont affrontés, afin de tenter de gagner leur place dans l’équipe de Philippe Etchebest, de Glenn Viel ou de Paul Pairet.
Pour débuter l’aventure, les participants ont été répartis en deux équipes. Les huit premiers avaient pour thème la pomme de terre, les sept autres la pomme. Le but ? Mettre ton son talent et sa créativité au service d’une revisite visant à séduire l’un des trois chefs, afin de rejoindre sa brigade. Âgé de 26 ans, César a tenté sa chance avec l’épreuve consacrée à la pomme. Si le jeune homme est de nationalité française, il représente pourtant la Belgique dans le concours cette année, car il vit et travaille à Bruxelles.
En pleine épreuve, Philippe Etchebest, Glenn Viel et Paul Pairet sont allés à la rencontre du jeune chef, en lui demandant d’où lui venait sa passion pour la cuisine. Et sa réponse a autant ému le jury que les téléspectateurs. « J’ai commencé la cuisine avec mon beau-père. J’étais un peu renfermé et j’ai eu une maladie grave. C’est vraiment ce qui a fait notre lien : cette envie de cuisiner ensemble », explique-t-il, rapporte « Voici ».
Leucémie
Philippe Etchebest lui demande alors la nature de cette épreuve difficile. « Je ne m’en cache pas du tout. J’ai eu une leucémie à l’âge de huit ans. On m’a donné trois mois à vivre, à ce moment-là. Et il a fallu tout arrêter. La vie s’est arrêtée pendant quelque temps », a-t-il révélé. La cuisine lui permet alors de se donner un but dans une période particulièrement sombre de sa vie.
« La vie d’un enfant malade, c’était de passer mon temps entre chez moi et l’hôpital et essayer de trouver une raison de vivre finalement. Et sur le moment, la raison de vivre que je trouve, c’est la cuisine. Je cuisine tous les jours et c’est ça qui me fait exister, dans un monde où je n’existais plus. Ça m’a donné du courage et de la force pour me battre tous les jours », a indiqué César.
Avant d’ajouter : « La cuisine a été pour nous un moyen de partage, un moyen de transmettre l’amour, l’amour des bonnes choses aussi. » Un moment riche en émotions, qui semble avoir touché tout le monde. Emus, les chefs soulignent alors son caractère combatif. Plébiscité par Glenn Viel et Paul Pairet à la fin de son épreuve, César a finalement décidé de rejoindre la brigade orange du chef Viel.
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