Si l’on s’offrait une petite cure de vitamine C…
La vitamine C présente de multiples bienfaits. On aurait tort de s’en priver, surtout en cette saison !
De toutes les vitamines, c’est sans doute celle qui nous est la plus familière. Tout aussi importante, mais pour d’autres raisons, que la vitamine D, la vitamine C ou « acide ascorbique » joue un rôle fondamental dans de nombreuses fonctions de notre organisme. Le plus important est sa capacité à renforcer notre système immunitaire. Sucer un comprimé de vitamine C chaque matin sur le chemin du travail ou de l’école est une bonne idée pour pouvoir faire face aux virus qui rôdent, combattre les refroidissements et les infections… Mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là : la vitamine C participe au bon fonctionnement de notre système nerveux, elle aide à réduire la fatigue et facilite l’absorption du fer (un oligo-élément important pour lutter contre l’anémie), au point que la consommation de vitamine C est déconseillée aux personnes souffrant d’hémochromatose (un excès de fer dans le sang).
