Une pâtisserie fait le buzz : un refuge des Dolomites pris d’assaut par des centaines de touristes (vidéos)
Des milliers de touristes ont afflué ces derniers mois vers un refuge de montagne isolé dans les Dolomites. Pour sa vue à couper le souffle ? Non. Pour une petite douceur.
Chaque matin, des milliers de touristes gravissent désormais le Val di Fassa (Trentin-Haut-Adige en Italie) jusqu’à 2 300 mètres d’altitude. Le refuge Friedrich August sert des krapfen, un beignet traditionnel allemand, pendant la haute saison. Après que des photos de cette pâtisserie, vendue 3 à 4 € pièce, ont circulé sur les réseaux sociaux, les visiteurs ont commencé à affluer pour y goûter.
Les beignets garnis à la vanille sont mis en vente vers 7 h 30 et il n’en reste généralement plus avant 10 heures. Des vidéos sur TikTok et Instagram montrent des files interminables de jusqu’à 300 randonneurs faisant la queue pour goûter la pâtisserie. Et certains se lèvent tôt, très tot.
« Nous sommes venus uniquement pour la pâtisserie », confie un visiteur à la chaîne publique italienne Rai News. Un autre explique qu’une publication Instagram sur ces krapfen, accompagnée d’une ‘musique céleste’, l’avait convaincu de faire la randonnée.
Comme le précise EuroNews, cet engouement soudain et massif pour le refuge est critiqué par des habitants et des associations locales, qui y voient un nouvel exemple de la pression exercée par les réseaux sociaux sur certaines destinations.
Giorgio Daidola, moniteur de ski et ancien professeur, a déclaré au média italien L’Adige qu’un tel tourisme transformait les montagnes en simple produit de consommation.« On voit désormais cela comme une fête foraine construite en altitude », explique-t-il. « Ce sont autant d’artifices qui ne correspondent pas à la montagne pour tous que je souhaitais. »
« Nous sommes entourés de dizaines de personnes qui prennent des selfies »
« Jusqu’il y a cinq ou six ans, nous n’assistions pas à des phénomènes de surtourisme en des points précis ou à certains moments dans les Dolomites », a déclaré à Vita.it Francesco Abbruscato, président de la section vénitienne du Club alpin italien.
Et d’ajouter : « Aujourd’hui, il existe des lieux emblématiques où il n’est plus possible d’apprécier la beauté, car nous sommes entourés de dizaines de personnes qui prennent des selfies et ne sont là que pour ça. »
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