«Top Chef 2019»: que devient Florian depuis la fin du tournage?
Le jeune homme s’est confié sur sa nouvelle vie depuis la fin du tournage de l’émission.
Cela fait maintenant plusieurs semaines que Florian a quitté l’aventure de « Top Chef ». Comme de nombreux candidats, s’il était inconnu au début de l’émission, il compte bien profiter de son actuelle notoriété pour mettre en place différents projets. Dans une interview accordée à Purepeople, il s’est d’ailleurs exprimé sur ses activités depuis la fin du tournage.
« Avec l’association Arc-en-ciel, on fait en sorte d’aider les enfants malades en réalisant leurs rêves. J’ai aussi une chaîne YouTube avec un ami, Chef & co, qui va bientôt être lancée. C’est un concept de food training. Je cherche aussi des investisseurs pour m’aider à ouvrir sur Paris un fast-food où on mange sainement avec une petite surprise au sous-sol ! À côté, je fais des cours de cuisine, mon but est de faire un tour de France chez les gens et leur faire découvrir l’univers Top Chef », a-t-il déclaré.
Bons souvenirs
Malgré son élimination avant les demi-finales, le candidat a déclaré qu’il ne gardait que de bons souvenirs de son aventure « Top Chef » et qu’il entretenait le contact avec Hélène Darroze, sa cheffe de brigade durant l’émission : « Je l’ai eue au téléphone il y a trois semaines. J’ai aussi été mangé à son restaurant, Jòia. On ne se parle pas souvent, mais quand j’ai besoin, elle est là. J’ai aussi gardé contact avec Philippe Etchebest. Avec un pote, on a passé quatre heures avec lui à discuter. Je n’ai pas gagné Top Chef, mais de belles relations avec les chefs, et c’est ma plus belle victoire ».
Pour la suite de l’aventure, il a expliqué soutenir deux candidats en particulier : « C’est compliqué ! Mais je suis derrière Samuel et Guillaume, ce sont mes deux grands potes de l’aventure depuis le tout début. D’ailleurs, se retrouver en quart de finale tous les trois, ce n’était pas facile ».
