«Top Chef 2019»: l’élimination de la semaine a ému Philippe Etchebest (vidéo)
Le chef a dû dire adieu à un(e) candidat(e), et visiblement, ça lui a fait mal au cœur.
« Tu vas laisser un gros vide et je suis content de t’avoir rencontré ». Il paraît robuste, comme ça : le crâne rasé, les traits durs, le caractère fort et le physique imposant. Mais Philippe Etchebest cache, derrière cette carapace, une sensibilité bien nécessaire en cuisine. Alors, quand c’est sa candidate Camille qui a été éliminée de Top Chef lors de cette 8e semaine de compétition, le chef français a quelque peu fendu ladite carapace. « C’était la plus jeune, la moins expérimentée mais finalement la plus décomplexée. Elle n’avait pas peur », a-t-il lancé.
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Car Camille Maury n’est pas une candidate comme les autres. Si elle a réussi à intégrer les cuisines du concours culinaire de M6 – également diffusé sur RTL-TVI –, c’est parce que la jeune femme s’est d’abord imposée dans « Objectif Top Chef », une compétition destinée aux apprentis et qui permet à son vainqueur de rejoindre le casting de l’émission « Top Chef », réservée à la base aux professionnels. Philippe Etchebest l’avait d’emblée prise sous son aile. Et l’avait intégrée dans son équipe dès le début de cette 10e saison.
À 20 ans à peine, Camille a tenu pendant sept semaines de « Top Chef ». Avant que cette 8e ne scelle la fin de son aventure. « Bravo pour ce que tu as apporté à ce concours parce que tu as apporté beaucoup aux autres aussi, et puis à moi », a avancé Philippe Etchebest, la larme à l’œil. Camille, de son côté, n’a pu se retenir de pleurer et a tenu, elle aussi, a adressé quelques mots à son chef de référence :
« Je suis triste mais au fond de moi je suis la jeune cuisinière la plus heureuse du monde. Parce que ce qui m’arrive, c’est quand même incroyable. J’ai peut-être perdu mais j’ai gagné un chef. Vous m’avez apporté beaucoup et je vous en serais éternellement reconnaissante ».
