Une recette à retrouver dans « Empanadas cuisine argentine », par Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher, éd. Marabout, 160 p., 10,95 euros.
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Ce nom proviendrait du vernaculaire germanique de l’ancien haut allemand : « pumpern » signifiait « avoir des flatulences ».
Une recette à retrouver dans « Empanadas cuisine argentine », par Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher, éd. Marabout, 160 p., 10,95 euros.
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