«Enquête de santé» s’attaque aux additifs alimentaires
« Enquête de santé : colorants, conservateurs… du poison dans nos assiettes ? », à 21h00 sur France 5 ce mardi.
Ils sont partout dans nos assiettes et se glissent dans la majorité des plats transformés : E330, E250, E500… La liste est longue. 334 additifs alimentaires sont en effet autorisés en Europe. « Ils sont largement employés par les industriels pour remplacer les matières premières et faire baisser les coûts de production », souligne le magazine « Enquête de santé », qui dévoile ce soir la face cachée de « ces ingrédients qui n’ont aucune valeur nutritionnelle ».
