Accueil À table

À tester: poisson braisé à la camerounaise

Recette à retrouver dans le livre « Petits plats Afro », par Rudy Laine, éd. Marabout, 72 p., 6,99 €.

Article réservé aux abonnés
Temps de lecture: 1 min

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)

2 gros poissons (type dorade, vivaneau, bar…)

1 oignon

½ bouquet de persil

1 branche de céleri

2 gousses d’ail pelées

Le jus de 1 citron

1 c. à s. d’huile de tournesol

Sel

20 g de gingembre frais

1 piment rouge

1 c. à c. de poivre blanc

PRÉPARATION (20 min)

Cet article est réservé aux abonnés

Découvrez la suite, 1€ pour 1 mois (sans engagement)

J'en profite

Aussi en À table

Voir plus d'articles

À la Une

références Voir les articles de références références Tous les jobs